Biar saya mulakan dengan mengatakan saya bukan doktor atau pakar diet. Saya mempunyai satu kelas dalam pemakanan di kolej, yang hampir tidak melayakkan saya untuk mengesyorkan sebarang program makan, lebih-lebih lagi puasa 5 hari. Walau bagaimanapun, saya sentiasa mempunyai minat yang mendalam dalam pemakanan dan diet, dan terutamanya, kesan diet terhadap kesihatan dan kesejahteraan. Saya menulis kertas kerja untuk kelas peringkat siswazah dalam bioetika tentang mengejar umur panjang oleh saintis di seluruh dunia. Menariknya, satu-satunya kaedah yang terbukti untuk memanjangkan hayat yang telah ditemui saintis setakat ini ialah puasa yang agak melampau. Memandangkan kebanyakan daripada kita lebih suka hidup lebih pendek daripada berlapar 24/7, tumpuan ramai penyelidik adalah bagaimana untuk meniru kesan berpuasa pada badan tanpa kekurangan makanan jangka panjang.
Satu pasukan penyelidik yang saya temui semasa menulis kertas kerja saya berada di University of Southern California (USC). Dekat Institut Panjang Umur USC , mereka sedang mengusahakan rejimen diet yang boleh mencetuskan tindak balas yang sama dalam badan seperti puasa. Apabila mereka mengeluarkan berita yang mendapat sebutan selama 30 saat di Good Morning America, ia segera menarik perhatian saya. Saya membuat susulan dengan carian Google dan menemui artikel yang lebih luas tentang penemuan mereka.
Kajian itu, yang diterbitkan dalam jurnal Metabolisme Sel dan dibiayai oleh Institut Penuaan Kebangsaan, melaporkan bahawa peserta yang berpuasa hanya lima hari sebulan selama tiga bulan mengalami pelbagai manfaat seperti, melambatkan penuaan, meningkatkan sistem imun dan mengurangkan risiko penyakit jantung dan kanser. Mengagumkan, tetapi perlu diingat bahawa jumlah peserta yang sangat kecil - hanya 19. Namun, ia sangat menjanjikan bahawa pasukan di USC sedang berusaha untuk mendapatkan kelulusan daripada Pentadbiran Makanan dan Ubat supaya pelan pemakanan boleh disyorkan untuk pesakit .
Malangnya, terdapat sedikit butiran tentang apa diet sebenarnya terdiri daripada selain daripada, seperti yang dilaporkan oleh GMA, para peserta menikmati snek bar kacang kesihatan, sup sayur-sayuran dan teh chamomile. Satu artikel yang memberikan beberapa butiran lebih banyak daripada kebanyakan artikel yang dipaparkan Telegraf di UK. Artikel ini memberikan pecahan pemakanan, jadi mengetahui ia adalah protein yang sangat rendah dan hampir sama dengan lemak dan karbohidrat, saya bercadang untuk menghasilkan program makan selama lima hari yang akan mengikut garis panduan tersebut: 10% Protein, 45% Lemak, 45% Karbohidrat (atau lebih kurang).*
Isi kandungan
Inilah Pelan Pantas 5 Hari
Sarapan pagi
satu Bar Jenis 200 kalori 16 g lemak/15 g karbohidrat/6 g protein (pelbagai jenis mempunyai kombinasi lemak/karbohidrat/protein yang berbeza jadi pastikan anda menyemak label) Karamel Almond & Garam Laut sangat bagus! Anda boleh membeli produk ini melalui Amazon .
Makan tengahari
1 hidangan daripada Sup Sayur Kebun (anda boleh membeli sup sayur-sayuran tetapi semak label, hendaklah lebih kurang 255 kalori, 12 gram lemak/6 gram protein/33 gram karbohidrat – kebanyakannya tidak mempunyai cukup kalori atau lemak setiap hidangan jadi anda mungkin perlu menambah sedikit avokado jika anda tidak memilih untuk membuatnya sendiri).
makan malam
2 hingga 3 cawan sayur campur cincang tumis sehingga empuk dalam 2/3 sudu besar minyak zaitun atau minyak kelapa, perasakan dengan sebarang rempah – Saya suka Perasa Greek. Gunakan mana-mana kombinasi sayur-sayuran yang anda suka tetapi kiraan kalori untuk sayur-sayuran hendaklah lebih kurang 190 kalori. Lebih halus anda memotong sayur-sayuran, lebih banyak minyak yang diserap dan lebih enak rasanya!
*Anda akan dapati bahawa artikel itu melaporkan lebih banyak kalori yang dibenarkan pada hari pertama diet - 1,090 dengan peratusan lemak yang lebih tinggi. Anda boleh meniru dengan menambah separuh daripada alpukat untuk makan tengah hari sebagai tambahan kepada sup pada hari pertama diet. Satu item lain yang mungkin anda ingin tambahkan pada hari kedua hingga kelima ialah minuman tenaga yang boleh menggantikan elektrolit yang badan anda hilang pada kalori terhad. Powerade Zero ialah pilihan yang baik.
Suami saya, yang mempunyai berat badan berlebihan, dan saya mula mengikuti rancangan ini sejurus selepas kajian itu dikeluarkan. Kami mengikuti program selama tujuh bulan. Jadi apakah keputusannya?
Bagaimanakah ini menjejaskan berat badan saya?
Malangnya, berat saya betul-betul sama. Tetapi perlu diingat saya sudah menimbang apa yang doktor cadangkan untuk ketinggian saya. Saya rasa saya boleh turun 5 paun dengan mudah dan kelihatan lebih baik, tetapi sukar untuk dilakukan pada usia ini. Baca Mengapa Wanita Selepas Menopaus Tidak Dapat Menurunkan Berat Badan untuk memahami kenapa susah sangat nak turunkan berat badan.
Sebab saya meneruskan rancangan puasa 5 hari adalah dua kali ganda. Pertama, ia membolehkan saya memanjakan diri sedikit sepanjang 25 hari saya makan seperti biasa. Kedua, dan yang lebih penting, jika diet itu mencapai mana-mana keputusan yang dilakukan oleh diet USC untuk 19 pesertanya, ia adalah berbaloi. Saya amat berminat untuk mengurangkan keradangan dalam badan kerana saya mempunyai penyakit autoimun.
Keputusan Suami Saya
Dia kehilangan 12 lbs. sepanjang tiga bulan pertama program - keputusan yang hebat untuknya. Dia tidak menurunkan berat badan dengan mudah seperti kebanyakan lelaki. Dan untuk sebahagian besar, dia menyimpan 12 lbs itu. padam. Beratnya memang naik beberapa paun di antara puasa 5 hari dan 25 hari makan biasa, tetapi ia turun semula dengan mudah. Senaman memainkan peranan terbesar dalam penurunan berat badan awalnya. Kelebihan baginya bukanlah kehilangan berat badan kerana ia berpotensi mengurangkan risiko serangan jantung. saya cakap potensi kerana saiz kajian yang kecil tidak menjamin keyakinan yang tinggi dan puasa saya yang diubah suai mungkin tidak cukup dekat dengan rancangan sebenar untuk mendapatkan sebarang hasil.
Terdapat beberapa faedah tambahan lain dari program ini. Jika anda tidak gemar makan sayur-sayuran, anda mungkin belajar untuk menyayanginya selepas memakannya selama lima hari dalam kuantiti yang banyak, seperti yang dilakukan oleh suami saya. Anda juga mungkin mendapati diet cara yang baik untuk memulakan rancangan pemakanan baharu untuk penurunan berat badan jangka panjang. Disana ada pengajian yang menunjukkan orang yang menurunkan berat badan dengan cepat secara awal cenderung untuk lebih berjaya dalam jangka masa panjang.
Saya ingin menjelaskannya saya versi tidak dibenarkan oleh Dr. Longo atau rakan sekutunya di USC. Mereka mempunyai pasukan besar dengan kepakaran dalam pelbagai aspek kesihatan, pemakanan dan penuaan, dan mereka telah membangunkan pakej khusus makanan yang disediakan dan mikronutrien, bertujuan untuk ditadbir di bawah pengawasan doktor. Pakej itu kini boleh didapati sebagai kit daripada Nutra Corp. .
Nota kaki: Saya menulis artikel ini lebih tiga tahun lalu. Sejak itu, saya menjadi sangat berminat dengan kesan berpuasa terhadap penurunan berat badan, tetapi, yang lebih penting, mengenai kesihatan dan umur panjang. Dalam membangunkan program penurunan berat badan kami sendiri untuk Wanita, kami telah menggunakan sains dari USC dan banyak lagi untuk menciptaPLATdi mana puasa berselang adalah faktor utama dalam program. Baca lebih lanjut mengenai PLATE dalam artikel ini, Menurunkan Berat Badan Selepas Menopaus: Terdapat Aplikasi untuk Itu! Kini tersedia dalamaplikasi pada AppleatauAndroid.
Artikel ini adalah untuk tujuan maklumat sahaja dan tidak bertujuan untuk mendiagnosis, merawat, menyembuhkan, atau mencegah sebarang penyakit, dan bukan pengganti nasihat perubatan. Rujuk doktor anda sebelum memulakan program pemakanan ini.
